Συζητώντας με τον Simone Caporale

Τον συνάντησα στο βραβευμένο SIPS στην Βαρκελώνη, και μιλήσαμε για τη φιλοσοφία πίσω από το Sips και το Esencia,  την αξία της φιλοξενίας, την ισορροπία …