ΟΙΝΟΤΙΚΑ PRO 2025 — Η Κρήτη στην Αθήνα
Η Genius in Gastronomy και το Wines of Crete παρουσιάζουν ένα διήμερο γεμάτο γνώση, γεύση και οινική εμπειρία στις 10 και 11 Νοεμβρίου 2025 Αν …
Cocktails & Spirits
Μάθε τα πάντα για το Aquavit
Επισκεφθήκαμε το αποστακτήριο του LINIE του μεγαλύτερου σε παραγωγή Νορβηγικού Aquavit και σας μεταφέρουμε την εμπειρία αλλά και πολλές πληροφορίες για την παραγωγική διαδικασία, πρώτες …
Είναι το Bloody Mary γαστρονομικό ποτό;
Για ένα ποτό που κατά 75% τουλάχιστον αποτελείται από χυμό ντομάτας και 20% από αλκοόλ, είναι εντυπωσιακό πόσες πολλές απόψεις, συνταγές και διαμάχες υπάρχουν γι’ …
Τρία κορυφαία Bloody Mary
Τρεις σπουδαίοι και πολυβραβευμένοι bartender, μας δίνουν την δική τους εκδοχή του Bloody Mary. Πολυσυζητημένο, το Bloody Mary το αγαπημένο κοκτέιλ των bartender, αυτό που …
Ο Θοδωρής Πύριλλος και οι αγαπημένες του συνταγές με αμερικάνικο ουίσκι
Ο Θοδωρής είναι ένας από τους πιο ταλαντούχους Έλληνες bartender, αλλά και ιδρυτής του εκπαιδευτικού προγράμματος για bartenders, Fogcutters. Είναι όμως παράλληλα και ένας άνθρωπος …
Το τέλειο Martini (και οι συνταγές του) σύμφωνα με 6 bartenders
Ένα από τα πιο αγαπημένα (μου) old time classic cocktail, μπαίνει στο μικροσκόπιο και προτείνεται στην αρτιότερη εκδοχή του από 6 bartenders αριστοτέχνες στο είδος. …