Η Ελλάδα στην κορυφή της Ευρώπης των Europe’s 50 Best Bars
Είστο Άμστερνταμ όταν μια ολόκληρη γενιά Ελλήνων bartenders δικαιώθηκε. Έξι ελληνικά μπαρ μπήκαν στην 50άδα με δύο από αυτά να κρατούν την 1η και 2η …
Around The Globe
Saikindo, Abu Dhabi: Ένα bar που δεν παίζει μουσική. Την σερβίρει
Υπάρχουν bars που βάζουν μουσική, άλλα που χτίζονται γύρω από αυτήν και τελικά υπάρχουν και εκείνα που την σερβίρουν σε cocktail. Από την Ελένη Νικολούλια …
Little Red Door και The Cambridge Public House: Άνοιξη στο Παρίσι με δύο εμβληματικά μπαρ
Η άνοιξη στο Παρίσι έχει κάτι διαφορετικό. Η πόλη μεταμορφώνεται σε κάτι ακόμα πιο όμορφο, ο κόσμος συρρέει στους δρόμους, τα μπιστρό γεμίζουν και το …
Paradiso: 10 χρόνια (και ένα ντοκιμαντέρ) πίσω από την θρυλική πόρτα ψυγείου της Βαρκελώνης
Πριν από 10 χρόνια, μια πόρτα ψυγείου στην Βαρκελώνη άνοιξε και αποκάλυψε ένα μπαρ που έμελλε να στιγματίσει την σύγχρονη κουλτούρα του cocktail παγκοσμίως. Από …
Νέο cocktail bar στο Λονδίνο: Το FlipDog ανοίγει στο Shoreditch
Ένα νέο neighbourhood cocktail bar ετοιμάζεται να ανοίξει στο Old Street του Shoreditch. Μάθε όλα όσα πρέπει να ξέρεις για το FlipDog — το concept …
ARGO Bar Unveils its new menu “Exploration”
Ανακαλύψτε το νέο cocktail menu του Jonathan Gabbay στο Four Seasons Hong Kong By Denny Kallivoka & Eleni Nikoloulia Στις αρχές Ιανουαρίου είχαμε τη …
Όταν ένα bar επενδύει στους ανθρώπους του: Η ιστορία του BOP
Στις 31 Ιανουαρίου, το BOP (Bartenders of Pony) ανοίγει στο 76 Tras Street, στην περιοχή Tanjong Pagar της Σιγκαπούρης, μιας εκ των σημαντικότερων μητροπόλεων της …
Συνέντευξη: Jean Trinh, Alquímico Bar, Cartagena
Ο Jean Trinh δεν είναι απλώς ο ιδιοκτήτης του Alquímico. Πίσω από τις διακρίσεις και τη διεθνή αναγνώριση βρίσκεται ένας άνθρωπος βαθιά σκεπτόμενος και ουσιαστικός. …
BKK Social Club: Ένα μπαρ-σημείο αναφοράς για την Bangkok (και για τον υπόλοιπο κόσμο)
Υπάρχουν πολλά μπαρ στον κόσμο που ανά καιρούς κινούν το ενδιαφέρον. Υπάρχουν όμως και ορισμένα που μόλις τελικά τα επισκεφθείς αυτοπροσώπως αντιλαμβάνεσαι άμεσα γιατί τελικά …
Europe’s 50 Best Bars: Η Ευρώπη αποκτά για πρώτη φορά την δική της λίστα
Ο οργανισμός των 50 Best που εδώ και χρόνια διαμορφώνει τον παγκόσμιο χάρτη της γαστρονομικής και bar σκηνής μεταξύ άλλων και με τα World’s 50 …