Montana Hong Kong: Η νέα κουβανέζικη εμπειρία από τον Simone Caporale σε 60′
Το Montana μόλις άνοιξε στο Χονγκ Κονγκ και μας καλεί σε μια εμπειρία με άρωμα Κούβας και ρυθμό Μαϊάμι. Ο Simone Caporale μας εξηγεί το …
LATEST ARTICLES
Στο Barreldier για classics και αυτό το καλοκαίρι
Ένα από τα πιο κλασικά μπαρ του κέντρου, το Barreldier, συνεχίζει εδώ και περισσότερα από 10 χρόνια να αποπνέει αέρα Ιταλίας στο Σύνταγμα, ενώ φέτος, …
International Female Gathering από το NKD Bar Athens
Στις 28 Ιουνίου, το Naked Athens φιλοξένησε μια βραδιά αφιερωμένη στις γυναίκες της bartending και της ευρύτερης βιομηχανίας της φιλοξενίας, σηματοδοτώντας παράλληλα την έναρξη της σειράς εκδηλώσεων THE N …
Ο Νίκος Ταχμάζης είναι ο νέος bar manager του Avra. Και υπόσχεται ότι το νέο μενού του θα είναι εμπειρία.
To Avra Bar στο Four Seasons Astir Palace Hotel Athens ανακοινώνει τον Νίκο Ταχμάζη ως νέο Bar Manager, εγκαινιάζοντας ένα συναρπαστικό, καινούργιο κεφάλαιο στην εμπειρία …
Υπάρχει “Τέλειον” μπαρ;
Δεν είμαι των trends. Ποτέ δεν ήμουν, ειδικά στα bar που σε έναν ιδανικό (δικό μου) κόσμο οποιαδήποτε υπόνοια χιπστερισμού απλώς θα απαγορευόταν. Από την …
Welcome to the Zoo: Ένα cocktail safari από τον Γορίλα της Θεσσαλονίκης
Και το κουδούνι χτυπάει, το κούριερ ανεβαίνει και στα χέρια μου έρχεται το αγαπημένο μου είδος βιβλίων των παιδικών μου χρόνων: Ένα φανταστικό pop up …
Τρία κορυφαία Bloody Mary
Τρεις σπουδαίοι και πολυβραβευμένοι bartender, μας δίνουν την δική τους εκδοχή του Bloody Mary. Πολυσυζητημένο, το Bloody Mary το αγαπημένο κοκτέιλ των bartender, αυτό που …
Είναι το Bloody Mary γαστρονομικό ποτό;
Για ένα ποτό που κατά 75% τουλάχιστον αποτελείται από χυμό ντομάτας και 20% από αλκοόλ, είναι εντυπωσιακό πόσες πολλές απόψεις, συνταγές και διαμάχες υπάρχουν γι’ …
Συζητώντας με τον Simone Caporale
Τον συνάντησα στο βραβευμένο SIPS στην Βαρκελώνη, και μιλήσαμε για τη φιλοσοφία πίσω από το Sips και το Esencia, την αξία της φιλοξενίας, την ισορροπία …
Flavour Masters Competition 2025 απότην Mathieu Teisseire
Μέσα σε ατμόσφαιρα ενθουσιασμού και δημιουργικής ενέργειας, ολοκληρώθηκε με απόλυτη επιτυχία ο δεύτερος διαγωνισμός Flavour Master by Mathieu Teisseire. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στις 4 Ιουνίου, …
Belman: Στη Νάξο για cocktail χωρίς ονόματα
Η Πόπη Σεβαστού, bar manager του Nolanverse, υπογράφει το νέο cocktail menu του Belman, στην Χώρα της Νάξου. Από την Ελένη Νικολούλια Το Belman επιστρέφει …
Πόπη Σεβαστού γιατί έβαλες 3 Negroni στο μενού του Proveleggios;
Το να δεις ένα Negroni σε κάποιο μενού cocktail όχι μόνο δεν κινεί την περιέργεια αλλά σχεδόν επιβάλλεται. Το να αποφασίσεις όμως ως bar manager …